Master Chef in Action.. @ Kolej Komuniti Guar Chempedak

Just nak share last weekend cik mont's join Pastry class anjuran Kolej Komuniti kat Guar Chempedak Yan, nih under program 1Malaysia.. yuran sangat berbaloi.. RM20 jer tuk 1 Course selama 20 Jam... dicampur dengan kos makan selama 2 hari RM12 je.. Berbaloi-baloi... lagi berbaloi bila kami selaku staff perempuan Naza, ada allocation fund lak tuk aktiviti2 wanita nih.. maka dengan ini kehadiran kami dikelas ini adalah percuma.. triple Yeay!!! Class ni ajar 8 jenis resipi yang berasaskan pastry. dibahagikan kepada 2 kelas yakni 2 minggu berturut2 ahad cik mont's akan berada dgn kawan2.

Menu yang kami belajar tuk 1st session nih adelah,

1. Cheese Cake

2. Chicken Pie

3. Bluberry Cheese Tart

4. Almond Cake Tart.

Jom layan gambar sepanjang class nih dijalankan.

Opismate yg sedang khusuk tgk demo dari Cikgu Azlina

Cikgu pastry.. nampak muda walopun anak dah ada yg baya weols...huhu...

Chicken Pie is ready!!! Hasil tenunan mengikut kreativiti tersendiri.. nih group weols yg punye... gud job k.su, jemon, dilah n sarah... upppsss... x lupa mak buyung along..

semua sangant teruja nak buat merrangue..

Pastry

Bluberry Cheese Tart.. cikgu nih x bg kami buat design lain x cantik katanya.. yang nih yg the best katanya lagik.. x lawa!!!!!!!

Plain Cheese cake.. kalo sapa2 suka mkn with sauce, bole la siram dengan strawberry ke, bluberry sauce ke.. ikut citarasa.. 

Almond cake tart... tersangat la rich nye makanan ini.. dibawah almond cake itu terdapat mixed fruit & strawberry jammed.. walawehh... sweeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeettttttttttttttttttt............

Last session... bahagi hasil buatan tangan seniri mengikut hisab yg benar...

Our Group.. Mummy Churn!!! hahaha.. sbb semua muka dah macam butter churn dah.. actually our group is six pax, tapi si kakak suriani tu dh injured sbb bdiri lama... cis.. xde semangat juang lansung!!!

 Hasil yag telah dihisap seadil2nya... sedap nih..

Ni lah juadah yg cik mont's paling hepi hari tu.. sbb cik mont's dah nak muntah asik makan cheese2 nih.. dengan lahapnye cik mont's makan... hilang sebu perut cik mont's... hahaha..

so nantikan hasil cik mont's di minggu hadapan ya... dengan menu yg baru... menu apa tu??? tungggguuuuu...... daaaaa....

A Gift for My Cutties - Tupperware Feeding Bottle

Assalamualaikum,

Alangkah gembiranya hati cik mont's bila opismate cik mont's bawak barang2 tupperware yang diorder minggu lepas.. Ingatkan dapat time gaji, ghupenye tgh2 bulan mengambang nih dia dh bwk... waaaaaaaaa.... tp opismate cik mont's yg comey lotey nih amat la baik ati, katanya amik dulu gaji nanti bayar... waaaaaaaahhhhhh... bernyanyi2 riang la cik mont's... hati dh berangan2 n tak sabar rasanya nak balik jumpa si kenit tu.. rasmi botol baru... nak ke dia???? Sebelum nih guna Avent aje.. pernah gak tukar ke MAM, x kesiornye dia tu.. Nak menten dengan Avent 4oz tu je.. Takpe sayangku... umi nk milk storage tu je..hahaha... cantik sangat bila digabungkan dengan 2 pcs pwp mini canister tu.. itru yg cik mont's sangat gembira.. sementelah rakan-rakan yang lain teramatlah jelesnye dgn apa yg cik mont's dapat dari promosi tupperware bulan ni.

cantikkan??? tersangat la terujanya nak pulang weekend nih..

Alang-alang beli, uminye pun nak gak bekal tuk bawak ke opis... kononnye la.. ntah2 dicampak atas almari lagi dengan niat, nanti dok umah seniri baru nk guna... hahahaha.... Ini set pwp gak Tupperware breakfast set katanya, tapi cik mont's akan guna tuk lunch, dinner n supper... fully utilized kata atok cik mont's...

Honeymoon Time..

Setelah hampir sebulan usia perkahwinan cik mont's dgn Mr.D, kami pun membuat keputusan memilih kota Medan, Indonesia tuk bermadu kasih (uwweeeekkkk). Best tempatnye... tenang je hati.. di samping kadar penggunaan kewangan yang sangat mengembirakan.. di samping lagi, Mr.D nih belum pernah ke kawasan Sumatera Utara nih. Disamping lagik Mr.D nih amatlah jelaous dengan pemergian cik Mont's secara solo dulu.. hehe.. so, jom layan gambar cik Mont's bersama Mr.D di sana.... ayuh cepatan dong..

Nama kedai runcit kat Tasik Toba... hehe... boleh la kot-kot nak buat lupa pas amik barang boleh la kat kedai nih..

Nampak food nih sangat lazat, tapi takut nk beli... maklum ler kawasan orang Batak..

Ade sebuah masjid tersergam indah di 'Tanjung' Toba Lake nih.. 

Sesi membeli belah di pasar buah-buahan Berastagi, sangat sejuk tempat nih suasana lebih kurang Cameron Highland la.. sangat teruja beli buah fresh time nih...

Di Istana Sultan Mahmud.. ke Istana Maimun eh.. hehe.. maklum ler kenangan namanya pun, konpem tak telus.. hehe..

Di Samosir Island.. Kawasan perkampungan orang batak.. tersangat la takutnye bila sampai disini.. Asongan (tukang jual) kejar kita sampai tarik2 baju.. belum lagi yang letak kain atas bahu kita, paksa beli lagi tu.. kat kawasan nih gak la kakak cik mont's kena pukau beli 5 pasang baju anak2 dia berharga Rp1,000,000.00 a.k.a Rm320... mmg gilos!!!

Masih di Samosir Island, sejarahnya potong kepala orang... huhuhu... sgt scary kisah ini..

Ececececeh.... time honeymoon dok atas kerusi pun berdua...

Berlatarbelakangkan Sinabung Volcanoes

Tenda biru menjadi saksi bisu.... cam Mayang sari laks... awas lor, jgn dinyanyikan lagik lagu ini..

Ahli rombongan yg menyebuks nk ikut cik mont's n Mr.D honeymoon... chait!!! musuk punya olang... (tp kalo honeymoon berdua x syok, sapa nk amik gmbr berdua nnt..)

Shopping time. Beli kalendar Jumaat Malam Keliwon...huhuhu..

Di bawah anjung subur katanya... sangat sesuai bagi pengantin baru katanya lagik..

Berlatarbelakangkan other side of Toba Lake... sangat cantik tapi jerebu la plak time nih..

Air Terjun Sipisopiso... cantik..

Maka berakhirlah sesi jelajah honeymoon cik mont's di Kota Medan.. berbondong-bondong gak la shopping beli souvenir kat family, kawan-kawan opis.. Pesanan dari kawan2 yg teringin makan kek Lapis apekenamantah n kek ambon.. apa yg penting, cik mont's n Mr.D hepi sangat-sangat dengan percutian ini.. 

And just to share, kalo ada sesiapa yang tingin nak bercuti secara pakej ke mana-mana tempat di Indonesia, bole la cik mont's kenalkan dengan agent yg cik mont's dadh guna khidmat mereka di sana.. harganya lebih banyak murahnya ya... tp jangan di minta yang gratis ya... ngak ada... hehe..

Pudding Jagung Strawberry..

 
Semalam time lunch, tetiba kakak andamansurie.blogspot.com ajak masak2 sambil makan2 lunch untuk this friday.. a.k.a hari ni la.. oleh kerana semua sibuk nak bawak lauk, berebut2 la nak bawak ayam masak merah la, sambal tumis udang la, kailan ikan masin la, masak lemak tempoyak la, daging masak itam la ikan goreng pun ado... hmmmm... maka membran2 sel otak Ummi Mont's pun bertaut dengan laju nye memikirkan apala yg ummi mont's nak masak nih... sume orang dh come out dengan juadah masing2 nih.. hmmmm.. kalo dah semua masak lauk, ummi mont's pikir pekata ummi mont's buat dessert jer... kang semua pedas, tercari-cari yang manis plak.. haaaaa... ummi mont's ada untuk membantu.... maka ummi mont's sediakan Pudding Jagung Strawberry yg sangat lazat dimakan  seusai menjamah cili mili itu.... inilah hasilnye... cik mont's buat ikut suke hati je resipi nih... nasib baik jadi.. siap ada yg mintak resipi... jadi ummi mont's yang bukan lah seorang yang kedekut ilmu (kerana perkongsian ilmu nih bole bawak masuk syurga ye.. InsyaAllah..)  so, meh la try resipi ummi mont's nih ye. maap ler kiranya gambar x besh sbb cik mont's masih simpan mangkuk kaca dlm kotak... ini jer yg ado di rumah sewa cik mont's..hehehe..

Puding Jagung Strawberry

1 tin susu cair

1 tin air

1 tin jagung kernel (bkn creamy)

7 sudu besar gula

5 sudu besar tepung custard

Sedkit garam

Buah2an…(1 tin koktail ke, laici ke, peach ke, paling cantik kalo letak buah strawberry la…)

Jelly crystal perasa strawberry

Campur semua bahan2 dlm periuk before letak atas api, pastu baru masak dgn api perlahan sambil kacau sehingga custard nmpk berkilat.. itu aje…

Pastu bole ler taburkan apa pun jenis buah2an atas pudding.. air kena buang la… pastu masak jelly crystal perasa strawberry (sbb nama pudding strawberry).. curahkan atas pudding tadi…

Selesai… mudah bukan????? Sila la cuba..